Κύριοι/ες καλημέρα σας,
Θα ήθελα να ρωτήσω το εξής όσον αφορά τις αγορές που πραγματοποιούν τα καφε-μπαρ και τα εστιατόρια.
Οι αγορές των υλικών που χρησιμοποιούν (Ποτά, αναψυκτικά, υλικά για την παρασκευή των μενού των εστιατορίων), θεωρούνται αγορές (που καταχωρούνται στον Πίνακα ΣΤ .α του Ε3 για απλογραφικά βιβλία ή στον Πίνακα Θ .δ για διπλογραφικά βιβλία) ή είναι έξοδα για την επιχείρηση (και θα πρέπει να καταχωρούνται στον πίνακα ΣΤ .στ για απλογραφικά βιβλία ή στον Πίνακα Θ .στ για διπλογραφικά.).
Στην περίπτωση που θα πρέπει να καταχωρούνται ως αγορές, τί θεωρείτε εμπόρευμα και τι Α ύλη? Π.χ. Οι αγορές ποτών από μπαρ, θεωρείτε αγορά εμπορεύματος ή αγορά ά ύλης?
Κατα αντιστοιχία, οι πωλήσεις που διενεργούν τα εν λόγω καταστήματα, καταχωρούνται στις πωλήσεις εμπορευμάτων και προιόντων ή θεωρούνται παροχή υπηρεσίας? Πόσο μάλλον από την στιγμή που οι ΚΑΔ με τους οποίους κάνουν έναρξη αναφέρει Παροχή υπηρεσίας που προσφέρεται από καφετερεία (Κωδ.56.30 ή 56.10 για τα εστιατόρια)

Ευχαριστώ προκαταβολικά για την απάντησή σας