Επιχείρηση εργαστήριο ζαχαροπλαστικής θέλει να απασχολήσει τεχνίτη. Επιτρέπεται να αμείβεται βάση εθνικής συλλογικής σύμβασης εργασίας ή πρέπει υποχρεωτικά να αμειφθεί βάση συλλογικής σύμβασης εργαστηρίων ζαχαρωδών προϊόντων;