Σε διάφορα ερωτήματα που έχουν γίνει στον κόμβο σχετικά με το πως υπολογίζουμε τον μισθό ενός μπουφετζή, δίνονται απαντήσεις κάποιες φορές που συγκρίνουν τον μισθό του εργαζόμενου βάσει ΣΣΕ των επισιτιστικών με τον μισθό υπαλλήλου βάσει ΕΓΣΣΕ δηλαδή με 713,00 και κάποιες άλλες φορές με μισθό εργατοτεχνίτη δηλαδή 31,85*26=828,10. Ο λόγος που γίνεται αυτό είναι γιατί ο μπουφετζής είναι από τα επαγγέλματα που είναι δυσδιάκριτος ο χαρακτηρισμός τους (υπάλληλος ή εργατοτεχνίτης) και εξαρτάται από την πραγματική εργασία ή κάποιος άλλος λόγος; Τελικά ποιον μισθό θα λάβω ως βάση; Μπορείτε παρακαλώ να μου πείτε τι μισθό πρέπει να δώσω σε άγαμο μπουφετζή πλήρης απασχόλησης ο οποίος εργάζεται σε κουζίνα και τι σε μπουφετζή ο οποίος φτιάχνει καφέδες (έστω ότι δεν δικαιούται κανένα επίδομα). Επίσης πείτε μου παρακαλώ τι μισθό πρέπει να δώσω σε λαντζέρη και ψήστη. Τέλος για τους ανωτέρω εργαζόμενους αν τους πληρώνω με σταθερό μισθό θα πρέπει να υπολογίζω 26 μέρες ασφάλισης σε πλήρη απασχόληση και 22 σε μερική; Ευχαριστώ