1. Aπό 11.5.2026  , ημερομηνία  που  κηρύχθηκε υποχρεωτική η   από 27.4.2026  τροποποιητική ΣΣΕ για τους όρους αμοιβής και εργασίας του προσωπικού των βιομηχανικών-βιοτεχνικών επιχειρήσεων ζαχαρωδών προϊόντων όλης της χώρας (τριετής) με διάρκεια ισχύος από 1.1.2026 έως  31.12.2028 ,  με την    ΥΑ 13065/8.5.2026 (ΦΕΚ Β 2629/11.5.2026),  τόσο οι όροι αμοιβής όσο και οι όροι εργασίας των εργαζομένων στις βιομηχανικές –βιοτεχνικές  επιχειρήσεις  ζαχαρωδών προϊόντων,  καθορίζονται με κανονιστική ισχύ  από τους ειδικότερους όρους αμοιβής και εργασίας της   κλαδικής  αυτής  ΣΣΕ  , ακόμη και αν  μια τέτοια  επιχείρηση δεν είναι μέλος των   εργοδοτικών  οργανώσεων  που υπογράφουν  την  παραπάνω ΣΣΕ [του >Συνδέσμου  Επιχειρήσεων και Βιομηχανιών (ΣΕΒ) και της   >Ένωσης Βιομηχανιών Βιοτεχνιών Ζαχαρωδών Ελλάδος (ΕΒΒΖΕ)], ακόμη  και αν  δεν είναι ούτε  οι εργαζόμενοι μέλη της οργάνωσης των εργαζομένων [της >Πανελλήνιας Ομοσπονδίας Εργαζομένων στον Επισιτισμό - Τουρισμό (ΠΟΕΕΤ)] .

2.Η  ειδικότητα του εργάτη αποθήκης  δεν κατονομάζεται στην   από 27.4.2026  τροποποιητική ΣΣΕ για τους όρους αμοιβής και εργασίας του προσωπικού των βιομηχανικών-βιοτεχνικών επιχειρήσεων ζαχαρωδών προϊόντων όλης της χώρας. Διευκρινίζεται πάντως ότι βάσει του άρθρου 2 , παρ. 5  N.1876/1990 , η συλλογική σύμβαση εργασίας μπορεί να ρυθμίζει: ….«Ζητήματα που αφορούν την ερμηνεία των κανονιστικών όρων της συλλογικής σύμβασης εργασίας» Σε περίπτωση διαφοράς αρμόδια είναι τα πολιτικά δικαστήρια. Κατά συνέπεια , αρμόδια να απαντήσουν στο ερώτημα σας αυτό (πως αμείβονται οι εργάτες αποθήκης βιομηχανικών-βιοτεχνικών επιχειρήσεων ζαχαρωδών προϊόντων), είναι οι εργοδοτικές και εργατικές οργανώσεις που υπογράφουν την εν λόγω ΣΣΕ .    Με δεδομένο πάντως ότι η ΣΣΕ 27.4.2026 καθορίζει τους όρους αμοιβής και εργασίας τριών ειδικοτήτων ( του τεχνίτη , βοηθού τεχνίτη και εργάτη) , έχουμε την άποψη ότι οι εργάτες αποθήκης εντάσσονται στους εργάτες .