Υπάρχει τρόπος να αμοίβεται το προσωπικό π.χ. μπουφετζής χωρίς πτυχίο , των επισιτιστικών επιχειρήσεων (εστιατόρια, καφέ - μπάρ) με σταθερό βασικό μηνιαίο μισθό και όχι με ημερομίσθιο ή ωρομίσθιο?
εννοείται ότι ένας τρόπος είναι η σύναψη επιχειρησιακών συμβάσεων αλλά αυτός είναι γνωστός.
ευχαριστώ εκ των προτέρων