Basic HTML Version
ΚΒΣ (π.δ.186/1992) άρθρο 4
Σαΐτης Κ. Ευθύμιος
268
¾
Παραδοσιακά καφενεία.
Ειδικά, τα
παραδοσιακά καφενεία
, που λειτουργούν με τη
μορφή ατομικής επιχείρησης σε μη τουριστικές περιοχές (πόλη ή χωριό)
με πληθυσμό κάτω των 5.000 κατοίκων, τηρούν τα βιβλία της κατηγορίας
που αντιστοιχεί στα ετήσια ακαθάριστα έσοδά τους, κατά δε την έναρξη
των εργασιών τους μπορούν να τηρήσουν βιβλίο αγορών. (παρ.4.4
άρθρο 4 εγκ.3/24.11.1992)
Ειδικότερα, για την εφαρμογή των διατάξεων της παραγράφου 6
επισημαίνονται τα εξής:
Παραδοσιακό
καφενείο θεωρείται εκείνο στο οποίο
προσφέρονται κυρίως ελληνικός καφές και με οποιοδήποτε άλλο τρόπο
παρασκευασμένος καφές και άλλα ροφήματα, γλυκό κουταλιού,
τυποποιημένα παγωτά και ποτά, αναψυκτικά ή οινοπνευματώδη (όπως
ούζο, κονιάκ, λικέρ, τσίπουρο και λοιπά συναφή). Τα οινοπνευματώδη
ποτά προσφέρονται με τη συνοδεία ή μη πρόχειρου μεζέ, ο οποίος
προσφέρεται όπως φέρεται στο εμπόριο, χωρίς ιδιαίτερη επεξεργασία
στο κατάστημα. Στα οινοπνευματώδη ποτά δεν περιλαμβάνονται ουίσκι,
βότκα, τζιν και λοιπά συναφή.
∆εν περιλαμβάνονται
στην έννοια του
παραδοσιακού καφενείου οι επιχειρήσεις που λειτουργούν με τη μορφή
εκσυγχρονισμένου καφενείου (καφετέρια, καφέ - μπαρ, κ.λπ.).
¾
Προσδιορισμός του αριθμού των κατοίκων.
Για τον προσδιορισμό του αριθμού των κατοίκων μιας πόλης ή
ενός χωριού λαμβάνεται υπόψη η
τελευταία δημοσιευμένη απογραφή
της Εθνικής Στατιστικής Υπηρεσίας, προσμετράται δε και ο πληθυσμός
των υπαρχόντων οικισμών που ανήκουν διοικητικά στην πόλη ή στο
χωριό. Οι επιτηδευματίες των οικισμών αυτών αντιμετωπίζονται, σε ότι
αφορά την υποχρέωση της τήρησης βιβλίων, όπως και εκείνοι της πόλης
ή του χωριού που υπάγεται ο οικισμός. (παρ.4.4.2 άρθρο 4 εγκ.3/
24.11.1992).
Για την αποσαφήνιση και καλύτερη κατανόηση των διατάξεων της
παραγράφου 6 παρατίθενται τα ακόλουθα
παραδείγματα
που
αναφέρονται σε ατομική επιχείρηση πάντοτε:
1. Όταν έχει αντικείμενο εργασιών την πώληση έτοιμων
ενδυμάτων και πραγματοποιήσει ακαθάριστα έσοδα από 1.1-31.12.2003
90.000 ευρώ, από 1.1.2004 θα τηρήσει βιβλία πρώτης κατηγορίας αν
ασκεί τη δραστηριότητά της σε πόλη ή χωριό κάτω των 5.000 κατοίκων
που δεν έχει χαρακτηριστεί ως τουριστική περιοχή.
2. Όταν έχει ως αντικείμενο την εκμετάλλευση παραδοσιακού
καφενείου, σε πόλη ή χωριό κάτω των 5.000 κατοίκων, που δεν έχει
χαρακτηριστεί ως τουριστική περιοχή, αν πραγματοποιήσει από 1.1-
31.12.2003 ακαθάριστα έσοδα μέχρι 100.000 ευρώ θα τηρήσει από
1.1.2004 βιβλίο αγορών. Αν όμως η πόλη ή το χωριό έχει χαρακτηριστεί
ως τουριστική περιοχή από 1.1.2003 πρέπει να τηρηθούν βιβλία
δεύτερης κατηγορίας.
3. Όταν έχει ως αντικείμενο την εκμετάλλευση καφετερίας και
λειτουργεί σε πόλη ή χωριό κάτω των 5.000 κατοίκων μη τουριστική